'N Oggendbak hawermeel kan jou voordele bied vir hartgesondheid, insluitende die verlaging van jou cholesterol. Hawermout is gemaak van grondhawer wat gemaak kan word in 'n verskeidenheid kosse, insluitend pitte, koekies en versnaperings. Studies het ook getoon dat hawermeel enkele hart-gesonde voordele het. Dit is hoofsaaklik te wyte aan die ryk bron van wateroplosbare dieetvesels, veral beta-glukan, wat in hawermeel voorkom.
Oor die jare was daar baie navorsingstudies wat die voordele van hawermeel in die verlaging van cholesterolvlakke bewys het. Die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie is oortuig. Hawermout was een van die eerste kosse om die hart gesond te dra op sy etiket as gevolg van belowende navorsingsbevindinge.
Hoe help hawermeel laer cholesterol?
Daar word vermoed dat die hawervesels in die hawermeel met cholesterol in die dunderm meng, bind dan aan die cholesterolmolekules en dra dit uit die liggaam in plaas daarvan dat dit in die bloed geabsorbeer word.
Hawermeel blyk die effektiefste te wees in die verlaging van LDL- cholesterolvlakke ("slegte" cholesterolvlakke). Volgens die studies by volwassenes kan LDL-cholesterol in sommige gevalle met 10 persent verlaag word. In hierdie studies is enige plek tussen 40 en 60 gram (of ongeveer een bak) hawermeel deur elke vak per dag verbruik. Die cholesterolverlagende voordele van hawermeel is ook dosisafhanklik.
Dit is, hoe meer havermout jy eet, hoe laer sal jou cholesterol gaan.
Alhoewel hawermeel nuttig is in die verlaging van cholesterol , mag sommige van die bestanddele wat in hawermeel geplaas word nie wees nie. Dit sluit botter , sjokolade, volmelk en kaas in. Hawermeel kan gebruik word om granola- of snackbars te maak, maar dikwels is die gevolgde produk hoog in suiker en vet.
Maak seker dat u die bestanddele van hawermeelprodukte en die vetinhoud per porsie nagaan as u die volle cholesterolverlagende effek van hawermeel wil bereik.
Onmiddellike hawermout verminder ook cholesterol
As jy op soek is na die cholesterolverlagende effekte, doen direkte hawermout of vinnige kook hawer die werk, sowel as staal-sny hawer of geroosterde hawer. Hulle word steeds as 'n heelgraan beskou. Aangesien hierdie vorms egter in baie dun vlokkies gemaak word wat vinniger verteer, het hulle meer invloed op die verhoging van u bloedglukosevlak. Om te verhoed dat u bloedglukose vinnig verhoog, is dit raadsaam om 'n bietjie maer proteïen of gesonde vet te hê met u direkte hawermeel, soos lae-vet melk of gekapte neute.
Jy moet ook versigtig wees wanneer jy verpakte geurige hawermout koop om die bestanddele op te let. Hierdie vorms sluit dikwels suiker en geure in wat jy dalk nie wil hê nie.
> Bronne:
> Ho HVT, Sievenpiper JL, Zurbau A, et al. Die effek van hawer β-glukan op LDL-cholesterol, nie-HDL-cholesterol, en apoB vir CVD-risikovermindering: 'n sistematiese oorsig en meta-analise van gerandomiseerde beheerde proewe. Britse Tydskrif van Voeding . 2016; 116 (08): 1369-1382. doi: 10,1017 / s000711451600341x.
> Tosh SM, Chu Y. Sistematiese oorsig van die effek van verwerking van volgraan hawergraan op glukemiese reaksie. Britse Tydskrif van Voeding . 2015; 114 (08): 1256-1262. doi: 10,1017 / s0007114515002895.
> Whitehead A, Beck EJ, Tosh S, Wolever TM. Cholesterolverlagende effekte van hawer-glukan: 'n meta-analise van gerandomiseerde beheerde proewe. Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding . 2014; 100 (6): 1413-1421. doi: 10,3945 / ajcn.114.086108.