Soos die meeste dinge wat verband hou met ons liggame, gee ons net aandag aan ons spysverteringstelsel wanneer dit ons 'n probleem gee. Andersins, ons is geneig om dit te oordink en allerhande dinge in te stel sonder 'n tweede gedagte. Alhoewel ons oor die proses van vertering in hoërskool leer, het die meeste van ons nog ander dinge op ons gedagtes gehad. Maar om te weet hoe jou spysverteringskanaal veronderstel is om te werk, kan baie help in terme van algehele spysverteringskanaal - kennis wat jou kan help om jou spysverteringstelsel beter te versorg, vinniger moontlike spysverteringskanale te identifiseer en jou te help om meer effektief te kommunikeer met jou dokter.
Jou spysverteringstelsel is verrassend lank
Die lengte van jou hele spysverteringstelsel vanaf mond tot anus is ongeveer 30 voet lank.
Jou spysverteringstelsel is verantwoordelik vir die afbreek van die voedsel wat jy eet sodat jy belangrike nutriënte kan absorbeer. Voedsel word meganies afgebreek - deur byvoorbeeld koue, en deur die gebruik van ensieme - in die vorm van molekules wat deur jou bloed geabsorbeer kan word en deur jou bloed beweeg word. U spysverteringstelsel bestaan uit die volgende organe:
- mond
- slukderm
- maag
- lewer
- galblaas
- Galweefsel
- Dunderm
- Dikderm
Jy produseer baie speeksel
Ons mond skei ongeveer een liter speeksel per dag af.
Speekselproduksie deur ons speekselkliere is die eerste stap in vertering. Speeksel bestaan hoofsaaklik uit water, maar bevat ander stowwe, en kan gestimuleer word deur net aan te dink of te ruik. Voedselafbreek begin in ons mond deur die proses van kou en deur ensieme teenwoordig in speeksel. Speeksel smeer albei voedsel vir maklike deurvoer in die slukderm en bedek die kos om ons tande en die bek van ons mond en slukderm te beskerm.
Sluk is 'n baie komplekse operasie
Dit neem enige plek van twee tot vyf sekondes vir kos om jou esofagus in jou maag te laat daal.
Nadat ons ons kos gekou het, is dit gevorm in iets wat 'n bolus genoem word. Swallowing is 'n komplekse prosedure waarin die bolus in die farinks beweeg word, aangesien die larinks (die orgaan wat aan ons windpyp gekoppel is) bedek is en die esofagus opening verruim word om die bolus te aanvaar. Die bolus word dan deur die slukderm beweeg deur gekoördineerde spierbewegings bekend as peristalse .
Die esofagus is aan elke kant gebind deur 'n sfinkspier wat verantwoordelik is vir die opening om die bolus te laat deurlê. Sooibrand kan voorkom as die onderste sfinkter nie heeltemal toemaak nie, sodat maag suur opwaarts kan reis en die weefsel in die slukderm en keel irriteer.
Jou maag vervaardig soutsuur ...
... dieselfde dinge wat messelaars gebruik om stene skoon te maak.
Gelukkig word ons mae gevoer deur 'n dik laag slym om ons te beskerm teen die suur en die ensiempepsien wat dit produseer. Die vermenging van die maag, tesame met die suur en die afbreek van proteïen deur die pepsien, verander die bolus in 'n vloeibare stof genaamd chimme, wat op sy beurt weer stadig in die dunderm vrygelaat word. Vir 'n volle maaltyd duur hierdie proses ongeveer twee tot drie uur.
Net 'n paar dinge word op die vlak van die maag in die bloedstroom geabsorbeer, en interessant, dit is die baie dinge wat irritasie van die maag kan veroorsaak: alkohol, aspirien en nie-steroïdale anti-inflammatoriese middels (NSAIDs).
Jou pankreas en lewer is nie so misterieus nie
Die primêre rol van beide jou pankreas en lewer is om stowwe te produseer wat die voedsel wat jy eet, afbreek.
Namate die chyme in jou dunderm kom, word dit met sappe wat deur die lewer en die pankreas geproduseer word, ontmoet. Die lewer lewer gal, wat in die galblaas gestoor word en dan in die dunderm vrygelaat word om vette af te breek, terwyl die pankreas ensieme in die dunderm afgeskei wat proteïene, koolhidrate en vette afbreek. Die pankreas stel ook 'n stof vry wat bicarbonaat genoem word, wat enige suur neutraliseer wat uit die maag uitkom.
So baie gebeur in jou klein dunderm
Jou dunderm is waar byna al die absorpsie van voedingstowwe uit die voedsel wat ons eet plaasvind.
Die dunderm is waar die belangrikste verteringswerk plaasvind, naamlik om verder die kos wat ons eet in molekulêre komponente wat in die bloedstroom geabsorbeer kan word, af te breek. U kan onthou van die hoërskoolbiologie dat die dunderm drie dele het: die duodenum, die jejunum en die ileum. Gal van die galblaas, en spysverteringskanale uit die pankreas, word gemeng in die chym in die duodenum. Die finale ineenstorting en absorpsie van voedingstowwe kom voor in die tweede twee dele.
Absorpsie van voedingstowwe word uitgevoer deur mikroskopiese projeksies langs die binnekant van die dunderm wat villi genoem word. Kelieziekte is 'n aandoening waarin die inname van gluten lei tot skade aan die villi, wat weer kan lei tot gesondheidsprobleme as gevolg van die gebrek aan opname van vitale voedingstowwe.
Vesel is baie, baie belangrik
Vesel is wat oorbly wanneer al die ander dele van voedsel verteer is.
Sodra die dunderm die afbreek van voedsel en absorpsie van voedingstowwe voltooi het, dryf dit die onverteerde dele van plantvoedsel, bekend as vesel, in die dikderm. Vesel word in twee algemene tipes geklassifiseer: oplosbaar, wat in water oplos, en onoplosbaar, wat nie. Vesel versag en stamp die stoel op en beïnvloed die gesondheid van jou darmbakterieë wat 'n rol speel in die ondersteuning van jou immuunstelsel. So dieet vesel is noodsaaklik vir beide spysverteringskanaal en algemene gesondheid.
Hoeveel jy drink, beïnvloed die voorkoms en tekstuur van stoelgang
Jou dikderm ontvang ongeveer 'n kwart vloeistof per dag uit die dunderm.
Benewens vesel prop die dunderm vloeistof in jou dikderm, waar dit geabsorbeer word en ontlasting word gevorm. Om genoeg water te drink, help om jou stoel sag te hou en dra dus by tot 'n gemaklike dermbeweging . As jy nie genoeg water drink nie, word water uit die fekale materie in jou dikderm getrek, met die gevolg van harde, moeilik omgekomte stoelgang.
Die dikderm bestaan uit die opkomende kolon , die transversale kolon, die dalende kolon, die sigmoïede kolon, en die rektum. Alhoewel daar groot variasie in frekwensie is, word die stoel gewoonlik een of twee keer per dag in die rektum verplaas ter voorbereiding vir 'n dermbeweging.
Daar is 'n hele ander wêreld
Jou GI-stelsel speel gasheer vir meer as 500 spesies bakterieë.
Ons word nie met enige bakterieë in ons spysverteringstelsel gebore nie, maar ontwikkel 'n beduidende bevolking binne die eerste maand, waarvan die meeste in ons dikderm voorkom. Erkenning van die rol wat bakterieë speel in die spysverteringskanaal, het bloeiende verkope van produkte wat probiotika bevat , dikwels aangedui as "vriendelike bakterieë". Bakterieë veg van siekte draende organismes, speel 'n rol in die absorbeer van voedingstowwe wat deur die gisting verby die dunderm gly, en help om ons immuunstelsels te ondersteun. Jy is die beste op die hoogte van die werk van bakterieë wanneer die fermentasieproses jou intestinale gas ervaar .
Bakterieuse oorgroei (SIBO) in klein dunderm is 'n gesondheidstoestand waarin te veel bakterieë teenwoordig is in die dunderm. SIBO is teoreties as 'n moontlike faktor in die ontwikkeling van prikkelbare dermsindroom (IBS) vir sommige individue.
Jou liggaam het eintlik twee brein
Jou spysverteringstelsel het sy eie klein mini-brein.
Die funksionering van die spysverteringstelsel word gereguleer deur die enteriese senuweestelsel (ENS), wat bestaan uit 'n groot aantal senuweeselle en word gereguleer deur dieselfde neurotransmitters, veral serotonien, wat in die brein voorkom. Hierdie ooreenkoms het die ENS die titel van die "Tweede Brein" verdien.
Jou brein en spysverteringstelsel werk in noue vennootskap, 'n verskynsel dat jy eerstehandse kennis het van enige tyd wat jou maag flip wanneer jy aan iets angswekkend dink - of meer dramaties as jy diarree ervaar wanneer jy gestres word . Hierdie samewerking word beskou as noodsaaklik vir ons oorlewing as 'n spesie; Alhoewel vertering noodsaaklik is vir die lewe, is dit net nodig om te gaan met dreigemente. Die liggaam het die "vlug of stryd" -stelsel ontwikkel om hulpbronne van die spysverteringstelsel af te lei na die stelsels van die liggaam wat nodig is om af te veg of weg te loop van dinge wat ons skade kan berokken. Disfunksie in die brein-gut-verband is teoreties om 'n rol te speel in die ontwikkeling van funksionele gastro-intestinale afwykings (FGD's).
Bron:
"Jou spysverteringstelsel en hoe dit werk" Nasionale Spysverteringskanale Inligting Clearinghouse.